{"id":1892,"date":"2009-10-31T23:46:19","date_gmt":"2009-10-31T22:46:19","guid":{"rendered":"https:\/\/weblog.hildania.de\/2009\/10\/31\/kartoffel-rosenkohl-auflauf-mit-hirtenkase\/"},"modified":"2009-10-31T23:46:19","modified_gmt":"2009-10-31T22:46:19","slug":"kartoffel-rosenkohl-auflauf-mit-hirtenkase","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weblog.hildania.de\/index.php\/2009\/10\/31\/kartoffel-rosenkohl-auflauf-mit-hirtenkase\/","title":{"rendered":"Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf mit Hirtenk\u00e4se"},"content":{"rendered":"<p>Zum Wochenende heute mal wieder eine Kochanregung. Ich vermeide &#8222;Rezept&#8220;, weil ich das Gericht heute gekocht, aber nicht alles genau abgemessen, sondern mehr nach Schnauze hinzugef\u00fcgt habe. Ich bin ein Fan von Rosenkohl und als mich dieser auf dem Ladentisch so gr\u00fcn anl\u00e4chelte, kam mir diese Idee.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/weblog.hildania.de\/wp-content\/uploads\/2009\/11\/20091031-p10301061.jpg\" width=\"640\" height=\"360\" alt=\"20091031-P1030106.jpg\" \/><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 4-6 gute Esser:<br \/>\n1kg Kartoffeln<br \/>\n500g Rosenkohl<br \/>\n400g Hirtenk\u00e4se<br \/>\n150ml Sahne<br \/>\nEdamer (gestiftet)<br \/>\n10-15 Datteln<\/p>\n<p>Die Kartoffeln und den Rosenkohl je in einem Topf kochen. Etwas frisch geriebenen Muskat an den Rosenkohl. Den Hirtenk\u00e4se in kleine St\u00fccken schneiden und mit der Sahne verr\u00fchren. Datteln entsteinen und in feine St\u00fccke schneiden. Die Datteln zusammen mit 2EL getr. Oregano, 1EL Chiliflocken, Salz und Pfeffer in die K\u00e4se-Sahnemischung. Auflaufform mit Oliven\u00f6l fetten. Kartoffeln in Scheiben auslegen. Muskat dar\u00fcber reiben. Rosenkohl und K\u00e4se-Sahnemischung dar\u00fcber. Dann wieder eine Schicht Kartoffeln und schlie\u00dflich alles mit dem Edamer abdecken. Alles zusammen bei ca. 220 Grad f\u00fcr 30-40 Minuten in den Ofen.<\/p>\n<p>Lecker!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\n<a href=\"https:\/\/weblog.hildania.de\/wp-content\/uploads\/2009\/11\/20091031-p1030106.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/weblog.hildania.de\/wp-content\/uploads\/2009\/11\/20091031-p1030106-tm.jpg\" width=\"177\" height=\"100\" alt=\"20091031-P1030106.jpg\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zum Wochenende heute mal wieder eine Kochanregung. Ich bin ein Fan von Rosenkohl und als mich dieser auf dem Ladentisch so gr\u00fcn anl\u00e4chelte, kam mir diese Idee. Lecker!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-1892","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/weblog.hildania.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1892","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/weblog.hildania.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/weblog.hildania.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weblog.hildania.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weblog.hildania.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1892"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/weblog.hildania.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1892\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/weblog.hildania.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1892"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/weblog.hildania.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1892"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/weblog.hildania.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1892"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}